श्रीनगर

श्रीनगर भारत में जम्मू और कश्मीर राज्य की ग्रीष्मकालीन राजधानी है, और कश्मीर की घाटी में स्थित है। शहर झेलम नदी के दोनों किनारों पर स्थित है, जो सिंधु नदी की एक सहायक नदी है। यह अपनी झीलों और उन पर तैरने वाले हाउसबोट के लिए भी प्रसिद्ध है। इसके अलावा यह पारंपरिक कश्मीरी हस्तशिल्प और सूखे मेवों के लिए दुनिया भर में जाना जाता है।

श्रीनगर का इतिहास
शब्दों के इतिहास के अनुसार, श्रीनगर शब्द दो संस्कृत शब्दों से बना है, जिसका नाम है, `श्री` का अर्थ बहुतायत और धन और` नगर` यानी शहर। `श्री` भी हिंदुओं की एक देवी का नाम है। नीला के निलमतापुराण में शामिल एक किंवदंती में कहा गया है कि कश्मीर घाटी शुरू में एक विशाल झील थी। कश्यप नाम के एक हिंदू ऋषि ने इस पानी को बाहर निकाला और वहां से कश्मीर की खूबसूरत घाटी निकली। ऐसा कहा जाता है कि सम्राट अशोक ने इस क्षेत्र की राजधानी की नींव रखी थी, जिसका नाम ‘श्रीनगरी’ रखा गया था। बाद में कई सम्राटों ने आकर अपनी पसंद के अनुसार नाम बदल दिया लेकिन बाद में मूल नाम `श्रीनगर` को बरकरार रखा गया। हिंदू और बौद्ध शासक 14 वीं सदी तक चले जिसके बाद कश्मीर घाटी और शहर मुगलों सहित कई मुस्लिम नेताओं के नियंत्रण में आ गए। अकबर ने घाटी और शहर में मुगल शासन की स्थापना की। जब 1707 में मुगल साम्राज्य का विघटन हुआ, तो पठान जनजातियों की घाटी में घुसपैठ बढ़ गई और उन्होंने कई दशकों तक शासन किया। राजा रणजीत सिंह ने 1814 में कश्मीर घाटी के एक बड़े हिस्से को अपने राज्य में शामिल कर लिया और श्रीनगर शहर को सिखों के प्रभाव में ले लिया। 1846 में सिख शासकों और अंग्रेजों के बीच लाहौर (संधि लाहौर) के बीच संधि के बाद, अंतर उर्फ ​​ने कश्मीर घाटी पर ब्रिटिश राजसत्ता प्रदान की। अंग्रेजों ने गुलाब सिंह को एक स्वतंत्र और संप्रभु शासक के रूप में रखा और श्रीनगर उनके राज्य का हिस्सा बन गया, और वर्षों तक अविभाजित भारत की रियासत बनी रही।

श्रीनगर का भूगोल
श्रीनगर दो पहाड़ियों, हरी परबत और शंकर आचार्य (तख्त-ए-सुलेमान के रूप में भी जाना जाता है) के बीच स्थित है। शहर ने कई प्राकृतिक आपदाओं का अनुभव किया था। उन्नीसवीं शताब्दी से पहले, श्रीनगर को छह बार नष्ट कर दिया गया था। दो प्रमुख आग, 1892 और 1899 में, शहर के बड़े हिस्से को तबाह कर दिया। पंद्रहवीं शताब्दी के बाद से शहर में ग्यारह बड़े भूकंप आए हैं।

यह झेलम नदी के दोनों किनारों पर स्थित है, जिसे कश्मीरी में विथ भी कहा जाता है। नदी शहर से गुजरती है और घाटी से गुजरती है, आगे बढ़ती है और वुलर झील में गहरी होती है। शहर अपने नौ पुराने पुलों के लिए प्रसिद्ध है, जो शहर के दो हिस्सों को जोड़ता है। श्रीनगर से 14 किलोमीटर दूर भारतीय कश्मीर की राजधानी होकेसर झील और दलदली क्षेत्र सहित एक विश्व स्तरीय वेटलैंड है। यह कशमीर के सभी वेटलैंड्स में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है और सुलभ है।

श्रीनगर की अर्थव्यवस्था
श्रीनगर कश्मीर घाटी की अर्थव्यवस्था का मुख्य केंद्र है, और सदियों से पर्यटन स्थल बना हुआ है। यह शहर मुगल शासक कुलीन वर्ग के मार्ग पर बना हुआ था, और कई मुगल सम्राटों और उनके संरक्षकों ने शहर का दौरा किया था, और शहर के भीतर और आसपास के कई मुगल उद्यानों ने श्रीनगर के साथ निकट संबंध का संकेत दिया था। यूरोपीय लोगों द्वारा भारत के उपनिवेशीकरण के बाद, सत्तारूढ़ अभिजात वर्ग के साथ-साथ अमीर भारतीय भी मैदानी इलाकों की गर्मी से बचने के लिए और सर्दियों के दौरान बर्फबारी का आनंद लेने के लिए गर्मियों के दौरान शहर और आसपास के स्थानों का दौरा करते थे। अर्थव्यवस्था के एक अन्य महत्वपूर्ण खंड में हस्तशिल्प, ऊनी शॉल और ड्रेस सामग्री की बुनाई और वुडकार्विंग शामिल हैं। श्रीनगर एक संग्रह बिंदु के रूप में कार्य करता है जहाँ से फलों और हस्तशिल्प उत्पादों को भारतीय उपमहाद्वीप के कई हिस्सों में ले जाया जाता है। श्रीनगर में विशेष बाजार और खुदरा दुकानें भी हैं। श्रीनगर का भीतरी इलाका कश्मीर घाटी का सबसे अधिक आबादी वाला हिस्सा है, और गेहूं और धान जैसी फसलों की खेती स्थानीय उपभोग के लिए की जाती है। बाग कई फलों का उत्पादन करते हैं, विशेष रूप से सेब।

श्रीनगर का भोजन
उपयोग किए जाने वाले मसालों के स्वाद के साथ समृद्ध और लाल-पतला, इलायची, लौंग, केसर, आदि कश्मीरी भोजन एक परिवार का साधारण भोजन या वज़ावन नामक 36-कोर्स शादी का भोज हो सकता है। हर कश्मीरी का मुख्य आहार चावल है; सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला घना, थोड़ा चिपचिपा दाने वाला कश्मीर किस्म है, जो घाटी में बेशकीमती है। मटन, चिकन या मछली कश्मीरी भोजन में प्रमुख महत्व रखते हैं और रोज़ाना खाना पकाने से अक्सर एक ही डिश में सब्जी और मांस का मिश्रण होता है।

टन और शलजम, चिकन और पालक, मछली और कमल की जड़ भी बहुत लोकप्रिय संयोजन हैं। शुद्ध शाकाहारी व्यंजनों में एक मोटी चटनी में दही-आधारित ग्रेवी में भुना हुआ आलू और चमन- तली हुई पनीर (पनीर) शामिल हैं। मांसाहारी व्यंजन कश्मीर में भव्य आतिथ्य का प्रतीक माना जाता है और वज़वान या भोज में, एक या दो से अधिक शाकाहारी व्यंजन नहीं परोसे जाते हैं। मिठाई कश्मीरी व्यंजनों में महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाती है। इसके बजाय कहवा या ग्रीन टी का उपयोग भोजन को धोने के लिए किया जाता है।

श्रीनगर की संस्कृति
श्रीनगर में सांस्कृतिक विरासत का विशिष्ट मिश्रण है। शहर और उसके आसपास के पवित्र स्थान शहर की ऐतिहासिक सांस्कृतिक और धार्मिक विविधता के साथ-साथ कश्मीर घाटी को दर्शाते हैं। भांड पाथेर पारंपरिक लोक नाट्य कला का एक रूप है जो नाटक और नृत्य है। कलाकार व्यंग्यात्मक शैली की सामाजिक बुराइयों में चित्रित करते हैं। चकरी कश्मीरी लोक संगीत का एक रूप है और सबसे लोकप्रिय है। कश्मीरी संगीत का एक और बहुत प्रसिद्ध रूप सूफियाना संगीत है। इसे 15 वीं शताब्दी में ईरान से घाटी में लाया गया था। इन वर्षों में, इसने कई भारतीय रागों को आत्मसात किया है, और इस विशेष क्षेत्र के शास्त्रीय संगीत के रूप में खुद को स्थापित किया है। संगीत में इस्तेमाल किए जाने वाले उपकरणों में संतूर, सितार, कश्मीरी बाज़, तबला और वासूल शामिल हैं। हाफिज नगमा नृत्य का एक रूप है जो सूफियाना संगीत की संगत के लिए किया जाता है।