FAO खाद्य मूल्य सूचकांक जारी किया गया

खाद्य मूल्य सूचकांक (Food Price Index) विश्व खाद्य कीमतों में “मासिक” मूल्य परिवर्तन बताता है। जनवरी 2023 में विश्व खाद्य मूल्य सूचकांक 131.2 था। दिसंबर 2022 में खाद्य कीमतों की तुलना में यह 0.8% कम है। कीमतों में प्रमुख कमी चीनी और मांस में थी। वनस्पति तेल की कीमतों में 2.9% की गिरावट आई है। अनाज के दाम अपरिवर्तित रहे।

मुख्य निष्कर्ष

  • गेहूं के दाम तीसरी बार घटे। दिसंबर 2022 से इनमें गिरावट आ रही है। ऐसा इसलिए क्योंकि ऑस्ट्रेलिया, रूस, अर्जेंटीना और ब्राजील में गेहूं का उत्पादन अच्छा रहा है।

चीनी और मांस के दाम क्यों घटे?

ब्राजील में अनुकूल मौसम की स्थिति और थाईलैंड में अच्छी फसल के कारण चीनी की कीमतों में गिरावट आई है। चीनी उत्पादकता में चिंताएं थीं जैसे भारत में फसल की पैदावार में कमी और ब्राजील में गैसोलीन की कीमतों में वृद्धि।

वनस्पति तेल के दाम

रेपसीड तेल और सूरजमुखी के बीज का उत्पादन बढ़ा है।

भारत के बारे में रिपोर्ट क्या कहती है?

इस रिपोर्ट ने भारत के लिए “रिकॉर्ड रोपण” का अनुमान लगाया है। मतलब भारत  आने वाले दिनों में अपनी पौधरोपण को बढ़ाएगा। भारत में खाद्य कीमतें बढ़ रही हैं।

अन्य देशों के बारे में रिपोर्ट

  • ब्राजील: रिकॉर्ड प्लांटिंग – मक्का
  • पाकिस्तान: उच्च रोपण का अनुमान है
  • दक्षिण अफ्रीका: मक्का की पैदावार
  • रूस: गेहूं के उत्पादन कटौती में हो सकती है
Originally written on February 6, 2023 and last modified on February 6, 2023.

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