AMUL की स्वर्ण जयंती मनाई गयी
फरवरी 2024 में, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने गुजरात सहकारी दूध विपणन महासंघ (GCMMF) के 50 साल के भव्य उत्सव कार्यक्रम को संबोधित करते हुए अमूल डेयरी सहकारी को दुनिया भर में नंबर एक डेयरी कंपनी बनाने का आह्वान किया, जो सभी अमूल दूध और डेयरी उत्पादों का विपणन करता है।
अमूल की वर्तमान रैंकिंग
अमूल वर्तमान में वैश्विक स्तर पर 8वीं सबसे बड़ी डेयरी कंपनी है, जिसके लोकप्रिय दूध, पनीर, आइसक्रीम, चॉकलेट और अन्य डेयरी उत्पादों के माध्यम से घरेलू स्तर पर सालाना बिक्री 80,000 करोड़ रुपये के करीब है, जो 57 देशों में निर्यात भी किए जाते हैं।
GCMMF की दूध प्रसंस्करण क्षमता प्रतिदिन 35 मिलियन लीटर से अधिक है। वैश्विक डेयरी निगमों की सूची का नेतृत्व यूरोपीय और न्यूजीलैंड के खिलाड़ियों द्वारा किया जाता है जो प्रारंभिक समेकन से लाभान्वित होते हैं।
प्रधानमंत्री ने सभी हितधारकों से अमूल को दुनिया भर में सबसे बड़ी डेयरी कंपनी बनाने की दिशा में संयुक्त रूप से काम करने का आग्रह किया। अमूल एमडी ने 2025-26 तक 1 लाख करोड़ रुपये से अधिक राजस्व का अनुमान लगाते हुए, इस दृष्टिकोण का पूरी तरह से समर्थन करने की पुष्टि की।
अमूल की यात्रा
अमूल की स्थापना 19 दिसंबर 1946 को व्यापारियों और एजेंटों द्वारा छोटे डेयरी किसानों के शोषण की प्रतिक्रिया के रूप में की गई थी। GCMMF 1973 में अस्तित्व में आया, जब छह डेयरी सहकारी समितियों ने सामाजिक उद्यमी और डेयरी इंजीनियर डॉ वर्गीस कुरियन के नेतृत्व में हाथ मिलाया, जिन्हें ‘मिल्कमैन ऑफ इंडिया’ के रूप में याद किया जाता है। कैरा यूनियन, जिसके पास 1955 से अमूल ब्रांड नाम था, ने इसे GCMMF में स्थानांतरित कर दिया।
तब से, अमूल ने अपार वृद्धि हासिल की है, अपने विशाल नेटवर्क के माध्यम से देश भर में प्रभावी ढंग से वितरण करते हुए, 40 डेयरियों में प्रतिदिन 4 मिलियन से अधिक किसानों से दूध इकट्ठा करके कई लोगों के जीवन में सुधार किया है। 1970 में, सहकारी समिति ने ‘ऑपरेशन फ्लड’ या भारत की श्वेत क्रांति का नेतृत्व किया।
भारत अब सबसे बड़ा दूध उत्पादक
वर्तमान में, GCMMF के पास गुजरात के 18,600 गांवों में 3.6 मिलियन से अधिक किसानों के साथ 18 सदस्य संघ हैं। पिछले 50 वर्षों में, GCMMF ने भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जिसका वैश्विक दूध उत्पादन में 24 प्रतिशत योगदान है।
प्रमुख वैश्विक डेयरी फर्म
डेयरी बाजार के परिदृश्य को आकार देने वाली प्रमुख कंपनियों में फ्रांस की डैनोन एसए, चीन की इनर मंगोलिया यिली इंडस्ट्रियल ग्रुप कंपनी लिमिटेड और न्यूजीलैंड की फोंटेरा ग्रुप कोऑपरेटिव लिमिटेड शामिल हैं।