साहीवाल नस्ल में नई उपलब्धि: आधुनिक तकनीक से पशुपालन में क्रांति

भारत ने पशु जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल करते हुए साहीवाल नस्ल के बछड़ों का सफल उत्पादन किया है। यह उपलब्धि भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद–भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (ICAR-IVRI), इज्जतनगर, बरेली के वैज्ञानिकों द्वारा ओपीयू–आईवीएफ–ईटी तकनीक के माध्यम से संभव हुई है। यह विकास देशी नस्लों के संरक्षण और उनके आनुवंशिक सुधार की दिशा में एक बड़ा कदम माना जा रहा है।

स्वदेशी नस्ल सुधार में तकनीकी सफलता

ओपीयू–आईवीएफ–ईटी तकनीक के उपयोग से उच्च आनुवंशिक गुणवत्ता वाले पशुओं की संख्या तेजी से बढ़ाई जा सकती है। इस प्रक्रिया में श्रेष्ठ साहीवाल गायों से अंडाणु (ओओसाइट) निकालकर प्रयोगशाला में निषेचन किया जाता है, जिससे भ्रूण तैयार होते हैं। इन भ्रूणों को फिर सरोगेट (प्रतिस्थापन) पशुओं में स्थानांतरित किया जाता है। इससे कम समय में अधिक संख्या में उच्च गुणवत्ता वाले बछड़े प्राप्त किए जा सकते हैं।

साहीवाल नस्ल का परिचय

साहीवाल भारत की प्रमुख देशी दुग्ध देने वाली नस्लों में से एक है। इसका मूल स्थान पंजाब के साहीवाल क्षेत्र (वर्तमान पाकिस्तान) में है। इसे लांबी बार, लोला, मोंटगोमरी, मुल्तानी और तेली जैसे अन्य नामों से भी जाना जाता है। इस नस्ल की गायें सामान्यतः लाल-भूरे रंग की होती हैं, जिनमें कभी-कभी सफेद धब्बे भी पाए जाते हैं, जबकि बैलों के शरीर के कुछ हिस्से अधिक गहरे रंग के होते हैं।

प्रमुख विशेषताएं और उत्पादकता

साहीवाल नस्ल अपनी उच्च दूध उत्पादन क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, जिसका औसत उत्पादन लगभग 2,325 किलोग्राम प्रति दुग्धकाल होता है। यह नस्ल गर्मी सहन करने, टिक-प्रतिरोध और रोगों के प्रति मजबूत प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती है। यही कारण है कि इसे एशिया, अफ्रीका और कैरेबियन देशों में भी निर्यात किया गया है।

ओपीयू–आईवीएफ तकनीक की समझ

ओवम पिक-अप (OPU) एक उन्नत तकनीक है, जिसमें जीवित पशु से अल्ट्रासाउंड की सहायता से अंडाणु निकाले जाते हैं। इसके बाद इन अंडाणुओं को प्रयोगशाला में परिपक्व किया जाता है और निषेचन के माध्यम से भ्रूण तैयार किए जाते हैं। फिर इन भ्रूणों को चयनित पशुओं में प्रत्यारोपित किया जाता है। यह तकनीक पीढ़ी अंतराल को कम करती है और आनुवंशिक सुधार की प्रक्रिया को तेज बनाती है।

खबर से जुड़े जीके तथ्य

• साहीवाल भारत की प्रमुख देशी दुग्ध देने वाली नस्लों में से एक है।
• इसका उद्गम पंजाब के साहीवाल क्षेत्र में हुआ है।
• यह नस्ल गर्मी सहनशीलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती है।
• ओपीयू–आईवीएफ–ईटी तकनीक पशुधन के तेज आनुवंशिक सुधार में सहायक है।

अंततः, यह उपलब्धि न केवल भारत के पशुपालन क्षेत्र को मजबूत करेगी, बल्कि देशी नस्लों के संरक्षण और उत्पादकता बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी। आधुनिक तकनीकों के उपयोग से भविष्य में पशुधन क्षेत्र में और अधिक प्रगति की संभावनाएं बढ़ गई हैं।