इटली ने भारत में पहला फूड पार्क लांच किया

इटली ने हाल ही में भारत में पहला “मेगा फूड पार्क” लांच किया जिसमें खाद्य प्रसंस्करण सुविधाएं शामिल हैं। यह देश में शुरू की गई पहली इतालवी-भारतीय खाद्य पार्क परियोजना है।

परियोजना के बारे में

• इस परियोजना का नाम “मेगा फूड पार्क” (Mega Food Park) है।
• इस परियोजना का मुख्य उद्देश्य कृषि और उद्योग के बीच इंटरेक्शन विकसित करना है।
• साथ ही, यह परियोजना क्षेत्र में कुशल प्रौद्योगिकियों के अनुसंधान और विकास पर ध्यान केंद्रित करेगी।
• इसे एक विशेष प्रयोजन वाहन (Special Purpose Vehicle) द्वारा लागू किया जायेगा।
• यह कृषि उत्पादन और बाजारों को जोड़ेगा।यह प्रोसेसर, किसानों और खुदरा विक्रेताओं को एक साथ लाकर, मूल्य वृद्धि को अधिकतम करने, किसानों की आय बढ़ाने, अपव्यय को कम करने और रोजगार के अवसर पैदा करने में मदद करेगा।

भारत में मेगा फूड पार्क योजना (Mega Food Park Scheme in India)

• मेगा फूड पार्क खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय द्वारा कार्यान्वित योजना है।इस योजना का मुख्य उद्देश्य खेतों से प्रसंस्करण और उपभोक्ता बाजारों तक सीधे संपर्क स्थापित करना है।
• इस योजना का उद्देश्य वैश्विक खाद्य व्यापार में भारत की हिस्सेदारी को कम से कम 3% बढ़ाना है।
• इस योजना के तहत, भारत सरकार प्रत्येक फूड पार्क को 50 करोड़ रुपये प्रदान करती है।
• इस योजना का लक्ष्य लगभग 30 से 35 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को लागू करना है।
• इसने प्रत्येक फूड पार्क से 400 से 500 करोड़ रुपये का टर्नओवर और कम से कम 30,000 का रोजगार सृजन करने का लक्ष्य रखा है।
• अब तक छह चरणों में 42 मेगा फूड पार्क स्वीकृत किए गए हैं।
• प्रत्येक मेगा फूड पार्क का लक्ष्य कम से कम 25,000 किसानों को जोड़ना है।