भारत की मुख्य फसल

भारत मुख्य रूप से कृषि प्रधान देश है, यहाँ विभिन्न प्रकार की फसलें उगाई जाती हैं। भारत की अधिकांश जनसंख्या खेती पर ही निर्भर है। भारत की प्रमुख फसलें निम्नलिखित हैं-
चावल
भारत चावल का सबसे बड़ा उत्पादक है। पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, पंजाब, ओडिशा, बिहार, छत्तीसगढ़, तमिलनाडु, असम, हरियाणा राज्य चावल के प्रमुख उत्पादक हैं। यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और इसकी कृषि के लिए उच्च नमी के साथ उच्च गर्मी की आवश्यकता होती है।
गेंहूँ
चावल के अलावा गेंहूँ भारत की मुख्य खाद्यान्न फसल है। भारत इसके अग्रणी उत्पादकों में से एक है। इससे बनीं रोटियाँ (चपाती) मुख्य खाद्यान्न पदार्थ है। बुवाई के समय नर्म जलवायु और कटाई के समय शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है।
बाजरा
बाजरा भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसल है और भारत इसके प्रानुख उत्पादकों में से एक है। भारत में बाजरा मुख्य रूप से कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, केरल, तेलंगाना, उत्तराखंड, झारखंड, मध्य प्रदेश और हरियाणा में उगाया जाता है।
मक्का
मक्का भी भारत की प्रमुख फसल है। इसका उत्पादन उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, कर्नाटक, बिहार, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल और कर्नाटक में मुख्य रूप से किया जाता है।
दाल
दाल शाकाहारी लोगों के प्रोटीन का मुख्य स्रोत हैं। भारत में चना, मूंग, तुअर, उड़द, मसूर जैसी दलहनों का उत्पादन किया जाता है। मुख्य उत्पादक प्रदेश मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, हरियाणा और राजस्थान हैं।
तिलहन
भारत तिलहनों का मुख्य उत्पादक है। उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, हरियाणा, बिहार, पंजाब, राजस्थान, ओडिशा, असम, पश्चिम बंगाल, गुजरात और आंध्र प्रदेश भारत में तिलहनों के मुख्य उत्पादक हैं। भारत में तिलहन फसलों में मुख्य रूप से मूंगफली, रेपसीड्स, सरसों, तिल, अलसी, कास्टर बीज, कुसुम बीज, सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज और कपास के बीज शामिल हैं।
गन्ना
भारत में गन्ना प्रमुख फसल है। भारत में गन्ने के उत्पादन के लिए यह एक लंबी अवधि की फसल है और इसे 10 से 15 महीने लगते हैं। इसे 21 डिग्री 27 डिग्री और 75-150 सेंटीमीटर वर्षा के औसत तापमान के साथ गर्म और नम जलवायु की आवश्यकता होती है। प्रमुख गन्ना उत्पादक प्रदेश उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, पंजाब, आंध्र प्रदेश, बिहार, तमिलनाडु और कर्नाटक हैं।
कॉफी
कॉफी प्रमुख पेय पदार्थ है। भारत में कॉफी मुख्य रूप से कर्नाटक में पाये जाते हैं।
कपास
कपास का उपयोग सूती वस्त्र बनाने में किया जाता है। हरियाणा, महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान, पंजाब, तमिलनाडु, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र में कपास का उत्पादन मुख्य रूप से किया जाता है।
जूट
जूट भारत की मुख्य फसल है। पश्चिम बंगाल, असम और ओडिशा में मुख्य रूप से जूट का उत्पादन किया जाता है।
फलों की खेती
आम, केले, सेब आदि भारत में उगाये जाने वाले प्रमुख फसल हैं। भारत आम, केले और सेब में अग्रणी उत्पादक है। आम की खेती विभिन्न जलवायु परिस्थितियों और विभिन्न प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है। भारत में आम की खेती के लिए उल्लेखनीय स्थान गुजरात, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, बिहार, कर्नाटक और महाराष्ट्र हैं। केले की खेती 1,64,000 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती है। ये ज्यादातर पश्चिम बंगाल, कर्नाटक, महाराष्ट्र, केरल, तमिलनाडु, गुजरात, बिहार, आंध्र प्रदेश और असम में की जाती है। आम सबसे प्रमुख फसल है, केला दूसरी सबसे प्रमुख फसल है, खट्टे फसल तीसरे अमरूद चौथे और अंगूर पांचवें स्थान पर है।